烤冷面家庭版

家里有电饼铛做烤冷面是非常方便的，首先，锅热后在电饼铛上放入一片烤冷面，一分钟左右在烤冷面上面打一个鸡蛋，将鸡蛋在烤冷面上面摊匀，之后放入香菜，葱花，刷好酱料，喜欢酸甜口的可以放点醋和白糖。

烤冷面的做法

步骤/方式1

在锅中刷上一层薄油2ml

步骤/方式2

放入一张冷面烤30秒

步骤/方式3

翻面继续烤30秒，放入鸡蛋1个，均匀铺在烤冷面上

步骤/方式4

刷上一层3克酱汁，放入胡萝卜丝2g、黄瓜丝2g、火腿肠一根

步骤/方式5

将烤冷面卷起

步骤/方式6

在抹一层3克酱料，出锅即可

步骤/方式7

烤冷面就做好了

用冷面做烤冷面做法

材料:1冷面二百克2鸡蛋一个3辣酱三十克4葱花香菜三十克5香肠一根

做法如下:首先把冷面用水泡软，切成二十厘米长放入平锅中铺平，淋上油打入鸡蛋煎至金黄刷辣酱放葱花香菜和香肠卷起来就好了。

烤冷面做法

步骤/方式1

锅中放油烧热，小火，放入一片烤冷面饼。

步骤/方式2

打入一个鸡蛋，用铲子搅碎，等到鸡蛋稍微凝固后，把烤冷面翻面。

步骤/方式3

在冷面4个边上放入少许水，使烤冷面饼变软，然后抹上一勺烤冷面酱，撒上1克烧烤料。

步骤/方式4

放入2根火腿肠和一把香菜，撒上2克白糖和半勺醋。

步骤/方式5

将烤冷面卷上之后就可以盛盘出锅了

步骤/方式6

切成段。

步骤/方式7

然后撒上适量的黑芝麻，就可以开吃了