大家好，如果您还对培根吐司的做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享培根吐司的做法的知识，包括培根解冻要多久的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

薯泥培根三明治做法

薯泥培根三明治的做法：首先煮熟土豆，捣成泥状，加入奶油和盐搅拌均匀；

将培根煎至酥脆；面包片涂上黄油，放入烤箱内烤至微黄；

将土豆泥铺在一片面包片上，放上培根和生菜叶，再盖上另一片面包片；放入烤箱中再次烤至表面熟透，即可取出享用。

酒店自助早餐培根的做法

原料：土司面包4片、牛油果l只、培根2片、鸡蛋2只、油少许。

做法：

1、准备的原料。

2、面包小火炕成两面金黄色。

3、锅里加少许油，将鸡蛋煎熟。

4、再将培根从中间切开，煎熟。

5、牛油果肉加少许盐，柠檬汁搅成泥。

6、煎好的面包修掉四边硬皮。

7、两片面包都涂上牛油果泥，加上培根，鸡蛋，合起来。

8、再从讨角切开就可以。

小窍门：牛油果加点盐和柠檬汁可以去腻增香。

培根吐司卷

烤培根吐司面的做法

---【培根芝士牛奶吐司】---

【主料】高筋面粉500克，干酵母5克，细砂糖30克，盐6克，奶粉20克，蛋清60克，牛奶320克，黄油50克

【内馅】培根180克，芝士片6片

【表面】鸡蛋液少许

【数量】450克*2个

【烘烤】中层，上下火180/190,35分钟

【制作】

1.材料准备好；

2.除黄油外的主料全部入揉面桶，揉出粗膜；面粉的吸水率、牛奶的稀稠度、环境的湿度等因素，预留30克牛奶，看面团状态酌情添加；

3.加软化的黄油；

4.先低速搅拌至黄油全部融入面团，再转中高速搅打，面团能撑出透明有弹性的薄膜；

5.面团收圆，放发酵盒里，温暖湿润处基础发酵，温度不高过28度；

6.面团发酵1.5小时，手指蘸面粉在面团侧顶部戳洞，不塌陷不回缩，发酵成功；洞口立刻回缩，说明发酵不够，再继续发酵一会儿；洞口周围坍塌，说明发酵过度，不能用来做吐司，可改做小面包以挽救一下；

7.面团分成6等份，揉圆，松弛15-20分钟；

8.面团擀成椭圆形；

9.卷一圈，接口朝下；其它几个面团依次处理，松弛20分钟；

10.培根剪成小块，芝士片准备好；

11.面卷光面朝下擀成长条，翻面擀，35公分长，宽度与芝士片的边长差不多；

12.芝士片放中间，均匀撒上培根丁；

13.从上向下卷成卷，中间用利刀一切两半；

14.码放在450克吐司盒里，放温暖湿润处二次发酵；我用的烤箱发酵，温度33，喷一些水雾增加湿度；如用发酵箱，温度33，湿度75；

15.发至9分满时，表面刷蛋液；

16.送入预热好的烤箱中下层，上下火180/190度，35分钟，表面上色满意可加盖锡纸，出炉后震几下，立即脱模，凉后密封保存。

土豆泥培根吐司是怎样制作

1、带皮五花肉一大块，洗净，晾干。

2、皮朝下，用快刀切约8毫米厚的大片，如果准备薰制，就不要将皮切断。

3、调制腌料水。取一只碗，将适量的盐、料酒、花椒、大料、草果（打扁）、桂皮、陈皮、孜然、葱姜蒜末、鸡精、酱油等（调味料依个人口味增减）加入，调匀。待盐、鸡精等颗粒融化，就可以淋在肉上了。

4、使肉的每一条“沟豁”都“吃”到腌料水。盖上盆盖儿，腌制24小时。注意：期间要翻动几次。

5、24小时后，用细绳穿上挂起来，自然风干即成。如果喜欢薰味儿，可在铁锅底部搁点干茶叶末或花生壳、葵花籽壳碎片，上放矮金属架，架上搁肉（皮朝下），盖上锅盖，用小火薰20分钟左右

文章到此结束，如果本次分享的培根吐司的做法和培根解冻要多久的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！