肯德基的土豆泥的制作配方是什么

你好！！

是的，肯德基土豆泥是有专门配方的，一般人应该是不知道的。

不过，感觉那个土豆泥也没有什么特殊的啦。

介绍一些其它的土豆泥的做法啦，也不错哦。

做法1

1.选6到8个样子还算可爱的小土豆，削皮洗净，放入水里煮半小时左右，水里放少许盐。差不多时用筷子试探，能很轻松的戳到内部就说明可以了。

2.把土豆捞出，沥干水，放入一个大碗中，用合适的工具（偶是用的叉子，不算合适，不过勉强来用）搅阿搅，把土豆搅碎。

3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪，（注意牛奶不要放的太冲动，容易把土豆泥弄稀）再继续的搅，直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿，然后就可以吃啦。

做法2

买小的圆土豆or white土豆，买回洗净后连皮一起煮，煮到皮开肉绽时，用餐叉或筷子很容易插进去的时候就拿出来，用凉水过一下，去皮，用一大碗把去皮的土豆装起来，捣碎成泥，加入一个蛋，少量黄油，cream or milk，最后加点很少的花蕉面，接着捣。捣好待用，起一油锅，（油要少少的），加少量的盐，油6-7成热时加点葱花，炒出香味后加入土豆泥翻炒，一般用小火，5-7分钟，起锅时再加点葱花，装盘

做法3

把土豆削皮切块，放开水里加点盐用中火煮到软透，沥干水分后放入大碗或汤锅里。加少许黑胡椒粉。加牛奶（可先加一点儿，等搅拌时如觉得太干再多加点儿）。加融化的黄油（如怕胆固醇高，可用MARGARINE代替。加多少跟据个人喜好。多一点香一些。我一般4，5个中型土豆加1/2 cup黄油。市售的黄油通常每盒四块，每块1/2 cup）。

接下来搅拌。最好是用FOOD MIXER。最简单的那种手提电熨斗状的就行。便宜的10美元就能买到。实在没有，人工搅也行，只是既辛苦又不一定搅得细腻。搅到土豆完全成泥状就行了。

做法4

1、先将土豆洗净，煮熟后剥皮(可用微波高火)，放在容器里弄碎成泥(可用牛排捶压碎)。

2、准备肉末若干（5个鸡蛋大小的土豆需要1-2两肉末），胡萝卜、黄瓜适量，切成末末。

3、将少量油烧热，先将肉末炒熟，然后依次放入胡萝卜、黄瓜末，炒一分钟后，再将土豆泥毛坯放入拌匀，并放入适量的盐（要少放）。

4、趁热吃。吃不完可以冷藏，下次吃前放微波炉加热。

做法5

土豆两个（小一点，个头圆一些）；鸡蛋一个;少许胡萝卜，芹菜，洋葱；牛奶；色拉酱

为了节约火，可以将土豆和鸡蛋一起煮，当鸡蛋煮熟后，先取出，土豆煮得非常烂时，取出，去皮，弄成泥状。

将胡萝卜，芹菜，洋葱，鸡蛋切碎，很碎的那种，放入土豆泥中，因为土豆泥比较干，就倒入一些牛奶起到滋润作用，接着拌入色拉酱（不要甜味的），再洒一下黑胡椒粉即可。如果个人口味喜欢还可以自己再放点东东啦。只要自己喜欢就好。

做法6

原料：土豆；牛奶；盐；胡椒粉；高汤（就是鸡汤或鸭汤），低筋面粉

制作流程：

1.将土豆切碎后蒸软，待凉后磨成泥状。

2.锅内入黄油，下土豆泥和牛奶，盐，翻炒至浓稠。

3.将炒好的土豆泥放入容器中备用。

4.锅内下黄油，低筋面粉少许，牛奶少许，高汤，胡椒，盐等，煮开后收汁成糊状，浇到土豆泥上即可。

肯德基土豆泥酱汁配方

材料：土豆、牛奶、黄油、鸡汁、酱油、盐。

1、土豆切片，上锅蒸15分钟左右，筷子可轻松插入即可。

2、蒸好的土豆加入10g黄油、1小撮盐、30毫升牛奶和适量黑胡椒。

3、捣成细腻的土豆泥。

4、碗中铺上保鲜膜，放入土豆泥定型。

5、锅中小火，放入15g黄油煮至融化。

6、加入15g面粉不断搅拌至顺滑的浅土黄色。

7、加入200ml的凉水。

8、搅拌至面糊融化，沸腾。

9、加入1勺鲜鸡汁、1勺酱油、适量黑胡椒调味。

10、小火搅拌至黏稠即可。

11、碗中倒扣土豆泥，淋入酱汁。

12、肯德基土豆泥就做好了。

肯德基土豆泥的做法

用料

主料；土豆1个牛奶80毫升高汤100毫升。

辅料；黄油20克黑胡椒粉1克。

1、土豆洗净放入蒸锅，中火蒸20分钟。

2、用筷子试下是否软熟。

3、剥去土豆皮。

4、放入碗中，用勺子碾碎。

5、锅中放入20g黄油。

6、完全融化后，倒入土豆泥炒匀。

7、倒入80g牛奶，炒成糊状，盛入碗中。

8、碗倒扣入盘，取出。

9、锅中倒入100ml高汤煮沸。

10、沸腾后加入1g黑胡椒粉，勾芡。

11、趁热淋在土豆泥上。

12、肯德基土豆泥成品图。

肯德基里面的土豆泥,真的是用土豆做的吗

因为现在大家工作中十分的忙，因此都是会根据中式快餐处理，很多人喜欢去肯德基用餐，无论对于年青人还是对小朋友而言，都非常喜欢肯德基这样的用餐方式，并且肯德基归属于中式快餐种类，外出迅速，24个小时运营针对作息不规律的人而言，肯德基还是比较受人欢迎，并且肯德基里边的商品各种各样，最常见汉堡包，炸薯条，黑椒鸡块，土豆泥，可口可乐这些。

而相对而言，肯德基之中的土豆泥就是其中被人诟病数最多的一款，很多人会有点土豆泥，可是土豆泥大多会放到套餐内容之中售卖，往往土豆泥深受调侃，是由于有的人特别喜欢，一会儿有的人觉得土豆泥很难以下咽。自然很多人还会继续疑惑，肯德基里的土豆泥可以说是用土豆做出来的吗？

肯德基里面土豆泥，可以说是用土豆做出来的吗？也许和你要的不一样

其实还有很多吃了肯德基土豆泥朋友们都坚信不疑，感觉土豆你自然就是用土豆做出来的，因为她第一结巴进去的感觉就像是土豆煮熟之后做拌和捣烂状，有浓厚的土豆味，并且土豆食材本来就不贵，加上里面自身便会有炸薯条，绝不可能在土豆泥上以次充好。实际上很多人都想要不对。

在咱们自己家所作的土豆泥，其实会买好的土豆制作土豆泥，可是肯德基里的土豆你也就没法让你确保了。由于肯德基的土豆泥根本不是用土豆做出来的，而是以土豆粉制作而成的。而土豆粉并不是在我国当地所出产，一般都是以美国进口的，由于土豆粉在设计下去会更加便捷，只需在土豆粉之中放水开展拌和就行了。

随后在设计好一点的土豆粉之中添加栽培基质或者胡椒粉这些，就能做成不同种类土豆泥了，实际上如此看来肯德基之中一份土豆泥的成本较少的。甚至比自己家做出来的土豆泥口感会更加绵滑一些，因此很多人依然会较为最爱吃的。

肯德基的土豆泥其实不是土豆制作出来的，你还会点吗？对于这个问题，假如你还有其他的不同类型的建议，还可以在下边发表评论，感觉本文对大家有所帮助，能够转发给大量的人，还记得关心我，一起进一步了解特色美食的小窍门