各位老铁们好，相信很多人对月子餐丝瓜炒肉的做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于月子餐丝瓜炒肉的做法以及第一周月子餐食谱的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

月子餐丝瓜羊肉汤的做法大全

羊肉汤是有暖身子的作用的，所以在秋天冬天的时候，喝羊肉汤最频繁。但是肉都是油腻的，在煲羊肉汤的时候可以加入一些蔬菜例如丝瓜等。而且产妇在坐月子的时候并不建议吃太过油腻的食物，下面我们为大家介绍月子餐丝瓜羊肉汤的做法大全。

做法一：主料:丝瓜350克羊肉150克。调料:料酒10克盐3克味精2克胡椒粉2克大葱5克姜2克。做法：

2.羊肉洗净下沸水锅氽一下,捞出沥去水分,切成片。

3.坐锅点火倒油,待油烧至五成热时,放入姜、葱煸香,再放肉片炒几下,烹至肉熟,然后加入丝瓜片,肉汤煮熟,去掉葱姜,盛入汤盆中即成。

丝瓜:丝瓜中含有丰富的多种营养元素,其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C最多,能保护皮。

猪肉(瘦):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫。

1.羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片;

2.锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用;

3.在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸锅蒸2小时拿出即可。

坐月子的女性朋友也不是说完全不能喝羊肉汤，但是喝汤的时候要把握住具体的时间。为了避免上火，夏天是不适合的，冬天是适合的。而且在哺乳期的前半个月的时候最好不要用，后半个月喝点羊肉汤是有利于下奶的。因此孕妇们一定要注意。

准备一些生姜，枸杞，红枣，一只老母鸡。首先要把老母鸡杀了，清洗干净，祛除体内的鲜血，污垢。可以把生姜，枸杞，红枣一起放在鸡的肚子里面，一起炖在锅里，大概炖一个小时，产后的妈妈可以喝哦，这样子很补的，适合产后贫血的妈妈。

准备一个木瓜，一个猪肚，先把猪肚清洗干净，因为猪肚是比较脏的，所以一定要清洗彻底，不然不卫生。木瓜削皮洗干净，放在锅里面煮。木瓜是可以催乳的，而猪肚则可以缓解肾虚等症状，缺乏奶水的妈妈们可以喝一下木瓜猪肚汤。不过要注意哦，木瓜是比较晚放下去的，因为木瓜比较容易熟。煮太久会影响到木瓜的营养价值。

食材：鲫鱼2条、姜4片、水1壶、通草3克、炒菜火麻油2勺做法：平底锅中放入植物油，油热后放入鲫鱼煎，煎好一面后翻面再煎。放入通草炖煮3小时即可享用。出锅前淋上一点炒菜火麻油，这样营养价值更高炒菜火麻油中富含不饱和脂肪酸，以及卵磷脂、亚麻酸、维生素和钙、铁等人体必需的微量元素。长期坚持食用有预防动脉硬化、预防心脑血管疾病、预防癌症、润燥滑肠、养心健脑、降血脂、血压和血糖、降脂减肥。

坐月子喝的丝瓜汤怎么做

丝瓜汤的做法：丝瓜，虾皮，鸡蛋，葱，生姜，油。把丝瓜去皮，切成片备用。把鸡蛋打在碗里，搅拌成液体。虾皮清洗干净备用。过来了放入食用油，把生姜和葱放进去翻炒一会，在把虾皮放进去翻炒。在把切好的丝瓜也放进去，调好味道，加入适量的清水，煮开后，放入适量的盐，在把鸡蛋也轻轻的搅动以后，沿着锅边倒进去，煮开后就可以出锅了。

孕妇是可以吃丝瓜汤的，孕妇吃丝瓜是可以清热解暑，活血，通经络的作用。而且还能通奶的作用。嫩的丝瓜不仅是可以吃，而且还可以润肤。孕妇吃丝瓜对于胎儿的发育也是有很多的作用，是可以让胎儿的智力更加的聪明，丝瓜中含有防止皮肤老化的维生素B族。增白的作用，是可以皮肤皮肤，消除斑点，孕妇吃丝瓜可以优先的消除妊娠斑以及妊娠纹的发生。

丝瓜汤单独的煮是没有下奶的效果。产后如果是有乳腺炎，乳房有包块，乳汁分泌不畅的时候，中医都是会用丝瓜络煮汤，可以起到疏通乳汁的作用，而且还具有开胃化痰的作用。一些产妇把丝瓜和鲫鱼，腰花煮汤，这个喝下去是可以疏通乳汁，这个还是高汤的作用。如果是单纯的丝瓜汤是达不到下奶的作用。所以想要下奶要和高汤一起煮。

丝瓜肉片汤做法：丝瓜，鸡蛋，瘦肉片，猪骨汤。把瘦肉清洗干净，丝瓜去皮，也切成片。在瘦肉里放入适量的盐，料酒和生粉搅拌均匀，备用。起锅下油，把葱花放进去，在把瘦肉放进去，炒到肉变色，在把丝瓜放进去，翻炒一分钟，接着就加入猪骨汤或者是清水。用大火烧开。再把鸡蛋打在碗里，搅拌均匀，在加上烧开的汤里，加入适量的盐，调好味道就可以吃了。

丝瓜是夏天的蔬菜，是瓜类中营养是比较丰富的一种，丝瓜是苦味，黏液质，木胶，木聚糖等物质。丝瓜是具有药用价值的，油清凉，利尿，活血，解毒，通经的作用，丝瓜汤是可以预防中暑的作用。经常吃丝瓜汤是可以预防感冒，提高身体的免疫力的作用。是可以有效的止咳，祛痰，抗过敏，美容的作用。上火吃丝瓜汤是可以得到很好的治疗作用。

月子餐肉的做法

月子餐牛肉的做法食谱、怎么做好吃牛肉具有优质的动物蛋白，非常适合坐月子人吃，所以在月子食谱里也经常可以见到牛肉，那么月子餐牛肉的做法食谱是怎么样的呢？但要是牛肉做的不好吃的话，产妇吃着也会感觉非常的难受，所以月子餐牛肉怎么做好吃？下面我们就来看一下吧。

原材料：上好的牛腱肉、马铃薯、洋葱、胡萝卜、包菜、姜、料酒、米酒、盐巴

做法：先将牛腱切块之后放入滚水里面煮1分钟左右，然后将其表面的血水给焯掉之后捞起来备用。马铃薯、洋葱、胡萝卜、包菜等蔬菜洗干净、切好备用。准备一个炖锅，然后将牛腱肉、切好的蔬菜跟处理过的姜片全部放入炖锅里面煮，煮大约30分钟左右放入米酒，然后再煮多20分钟，放入一点点盐巴就可以出锅吃了。配上白米饭很下饭，也适合产妇吃。

原材料：牛肋肉、土豆、西红柿、姜、盐

做法：牛肋肉洗干净后切成小块人，然后放入沸水中焯掉血水后用清水洗干净，然后放到盘里面备用。西红柿、土豆去皮后洗干净后切成块状。准备一个合适大小的锅，然后将牛肋肉、土豆、西红柿、姜等材料都放到里面去，再放入差不多的水，大火烧开之后用小火慢慢的炖，大约炖上1个小时，直到汁液都差不多没有了后再放入食盐调味就可以了。

在冬季很多人补身体的时候，都会选择羊肉这种食材，因为羊肉会有比较好的滋补作用，所以用羊肉来当月子餐食材也是很不错的，那月子餐羊肉的做法是怎么样的呢？其中在选择烹饪方式时，清炖是比较多人的选择，那月子餐清炖羊肉又是怎么做的？下面我们就一起来看看吧。

原材料：羊肉、冬瓜、绍酒、香菜、姜丝、胡椒粉、盐等

做法：先将羊肉洗干净后切成小块，如果只是肉不带皮的话，就可以切成小薄片。然后把冬瓜去皮后切成一块一块的薄片，建议可以将切成长薄片更好使用。在锅里放入水，加入羊肉、冬瓜和姜丝后，用大火烧开然后再转成小火慢慢的炖，在炖够一个小时的后加入绍兴酒，再炖一个小时后放入香菜、胡椒粉、盐稍微调味下，这道汤品就可以吃了。

原材料：羊肉、山药、白葡萄酒、葱、姜丝、胡椒粉、孜然粉、盐。

做法：可以选择带皮的羊肉，这样炖了之后吃皮很软很糯，而且皮中的胶原蛋白也不少。羊肉切成块状，把山药、葱、姜等材料也一并处理了备用。先用热油下锅将羊肉稍微翻炒，在翻炒的时候放入姜丝跟孜然粉，然后炒到羊肉表面差不多熟的状态放入温开水，烧开之后将它们全部转移到炖锅里，放入山药、白葡萄酒煮开之后用小火慢慢的炖，大概炖1个小时之后放入胡椒粉、葱、盐就可以出锅了。

乳鸽具有丰富的蛋白质，泥鳅也是非常好的河鲜，它们用来做月子餐的食材都可以。有些人想要让坐月子的产妇吃的更多、更好一些，不是只局限于鸡这种食材，于是就会选择乳鸽跟泥鳅，但月子餐乳鸽怎么做?月子餐泥鳅怎么做?

原材料：鸽子、党参、北芪、桂圆肉、枸杞、红枣、蜜枣、麻油、盐

做法：先将党参、北芪、桂圆肉、枸杞等药材洗干净，然后准备一个碗往里面放些水将药材浸泡半小时。鸽子处理干净之后放入热水中焯烫下，大约烫1分钟就可以出锅了。然后准备一个汤锅，将药材跟焯过水的鸽子都放到里面去，再将泡好的药材连着水一起放到汤锅里，大火煮开之后放入红枣、蜜枣、麻油改成小火慢慢的煲上一个小时，最后将火关了放入盐巴就可以了。

原材料：泥鳅、豆腐、黑木耳、高汤、姜、小葱、香菜、料酒、白糖、油、食盐

做法：先准备半锅水烧开后，放入洗干净的泥鳅，就可以见到泥鳅表面有一层白色的物质，这时候用漏勺将表面这层白色的物质轻轻去除，然后将泥鳅捞出来放在盘里备用。黑木耳泡开、豆腐切块、香葱等材料都处理好备用。锅里面放油加入葱姜爆香，然后直接倒入高汤烧开后，放入泥鳅和豆腐，大火煮开后放入木耳煮5分钟，再放入料酒、白醋、盐、糖、小葱、香菜等就可以关火出锅了。

月子餐鸡肉炖什么好、炖鸡的做法大全

在给坐月子的产妇准备食物的时候，炖鸡等炖品是经常做的，炖鸡也能给产妇带来足够的营养，那月子餐炖鸡的做法大全是怎么样呢?光是炖鸡肉的话，人们会觉得味道太单调了，希望能加入其他的材料，月子餐鸡肉炖什么好?下面我们就一起来看看吧。

原材料：鸡、枸杞子、黄酒、麻油、姜、盐

做法：先把鸡洗干净之后切成块状，放入黄酒、麻油跟姜片腌制半个小时。腌制好了的鸡肉放到锅里面烧热之后，用大火炒3分钟左右，然后放入清水、枸杞子跟米酒继续的煮，煮大约20分钟之后就可以获得一碗很香的鸡汤了，加入点盐巴调味的话会感觉到口感非常好。产妇吃了具有暖身体、改善身体虚弱等良好的作用。

月子餐鸡肉是可以炖很多的食材，比如党参、枸杞、红枣、丝瓜、火腿片、冬菇、小排骨、猪肚、蜂蜜、西洋参等等。由于鸡肉是比较大众的食材，跟很多食物都不会相克，反而是相配，彼此可以互相吸引然后发挥各自的营养价值，达到最完美的地步。因此在给产妇做月子餐的时候，鸡肉永远是第一选择，可以考虑下怎么样将它炖的更加的好吃，味道更好。

关于月子餐丝瓜炒肉的做法和第一周月子餐食谱的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。