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三角粽子捆绑(包粽子的绳子)

三角粽子捆绑(包粽子的绳子)

老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于三角粽子捆绑和包粽子的绳子的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享三角粽子捆绑以及包粽子的绳子的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

三角粽子绳子的绑法视频

三角粽子的包法步骤详解:

1、首先粽叶装进盆子里,用适量的清水清洗干净。

2、接着手捏住粽叶两端,同时向内交叉重叠,折成漏斗形,将内侧的粽叶在漏斗内旋转1圈,使漏斗变成圆锥形。

3、再接着填入适量的糯米,将锥尖的糯米压实,不能留有空隙。

4、然后粽叶从上往下折叠,叠成三角形,把多余的粽叶剪去。

5、最后用绳子环绕粽子两角数圈,将粽子紧紧裹住,并在顶端扎紧打结就绑好了。

包粽子的绑扎方法

1、塔型粽子的绑扎方法:取两片粽叶十字交叉,形成一个窝状。将糯米填入其中。再取两片粽叶分别加入左右两边,完全把糯米包裹住。再取一片粽叶,将顶部盖住。之后将两边的粽叶,分别向中心折。再将另外两边的叶尖向内折,用手捏住将整个塔粽翻过来。用线绳将粽子对角缠好。

2、锥形粽子的绑扎方法:取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状。用手在圆锥筒中旋转一下,让锥筒更加细长。在锥筒中填入糯米。将没有米的那端,将粽叶的两侧分别向内折。之后顺势将粽叶向下折,直到完全盖住糯米口为止,多余的粽叶反复折收在口上。用线绳将粽子捆绑结实即可。

3、三角粽的绑扎方法:取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状。在圆锥的筒中装入糯米。上部的粽叶向下折,直到完全盖住开口为止。顺着三角的边将所有的粽叶都折好。用线绳将粽子捆绑结实即可。

三角粽子绳子捆法图解

三角粽子绳子捆法图解:

我分享几种包法三角粽

特点:三角粽的形状比较好看而且特别,可以制作成甜、咸两种口味,蛋黄、叉烧、蜜枣都是不错的馅料。

三角粽包法:

1、取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状。

2、在圆锥的筒中装入糯米。

3、上部的粽叶向下折,直到完全盖住开口为止。

4、顺着三角的边将所有的粽叶都折好。

5、用线绳将粽子捆绑结实即可。

拓展:长棕

特色:这种粽子多见广西等地,形状虽然一般,但味道绝美。

长棕包法:

1、将粽叶平放在桌子上,折起一个边,用手压实。

2、叶子两端分别向中间折,用手压实后,叶子呈长信封状。

3、将糯米放入折好的粽叶当中。

4、将另外一边向下折,完全将糯米包裹住。

5、用线绳将粽子捆绑结实即可。

南方四角棕

特色:南方四角棕主要是以咸味粽为最大的特色,馅料相当丰富。

南方四角粽包法:

1、取一片较大的粽叶,对折。

2、将双层的下边向上折,用手压实。

3、将粽叶打开,填入糯米,尽量将糯米填成一个长条形状。

4、将粽叶没有米的部分折过来。

5、随即用手将叶子的两侧捏下去,之后的粽叶尖端向一侧折叠。

6、用线绳将粽子捆绑结实即可。

粽子绑绳方法

粽子简单的绑绳方法

材料:粽叶、绑绳、糯米等。

1、粽叶卷成漏斗状。

2、放材料压实后,将上面部分粽叶往下压。

3、左右两边叶子往下压,捏住末尾叶子往一边折贴。

4、捆上绳子即可。

注意:放材料的时候,不要太多,填满″漏斗″即可;左右两边叶子往下压的时候,一定不能有缝和漏米情况;绑绳子的时候,一定尽可能绑紧,绑好后要结实。

粽子的分类

长粽特点,这种粽子多见广西等地,一般用粽叶包裹,粽叶非常宽大,像芭蕉叶一般,这样可以在其中放入丰富的馅心,之后用绳子捆绑,形状虽然一般,但味道绝美。南方粽特点,南方四角粽主要是以咸味粽为最大的特色,馅料相当丰富可以是腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等。

北方粽特点,北方四角粽在北方地区非常流行,个头不是很大,为斜四角形,多以小枣、豆沙做馅,也可以适当放一些果脯蜜饯等。当然也可以蒸完全的白粽,蒸后可以直接蘸食白糖。三角粽特点,三角粽的形状比较好看而且特别,可以制作成甜、咸两种口味,蛋黄、叉烧、蜜枣都是不错的馅料。

塔型粽特点,宝塔粽子主要是广东地区的特色粽子,体型庞大,可以说是粽子中的霸王粽,由于可以装非常多的东西,因此也形成了甜和咸两种口味。甜馅主要是豆沙,而咸馅则是用腌制好的鸡肉或者猪肉来做。

牛角粽特点:牛角粽在广东的河源等地比较流行,尖尖的像极了牛角,粽子古代的时候叫做“角黍”,这可能是和古代粽子最相像的一个品种了。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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