各位老铁们好，相信很多人对炸小白菜丸子汤的做法窍门都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于炸小白菜丸子汤的做法窍门以及清汤丸子汤正宗做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

排骨小白菜丸子汤的家常做法大全怎么做好

辅料：小白菜200克、料酒2汤匙、盐少许、香油半汤匙、香菜50克、粉条50克、鲜姜一块、小葱一绺、大蒜2瓣、花椒一撮、大料2只、酱油一汤匙

砂锅里放入汆好的排骨，继续放入葱姜蒜

选择五花肉，也可以选瘦一点的。

打入鸡蛋一枚，剁点小葱，放一点十三香，滴入少许料酒，加点盐。

也可以加一点淀粉，加点温水调和，记住一个方向和。

汤已经熬了一个多小时了，排骨也熟了，现在加入粉条，接着可以汆丸子了，记住火小一点。

丸子汆完后，煮3分钟即熟，然后加入小白菜开大火一分钟，加入碎香菜和小葱、香油。完活。。。

因为加入排骨了，所以时间长了点。味道美极了。

小白菜丸子土豆汤的家常做法大全怎么做好

1.小白菜洗净后，拦腰切两段。然后锅中开水炒一下，不超过一分钟拿出。

2.土豆洗净削皮后，切成粗细适中的条，也下水焯一会儿，因为土豆不爱熟。

6.放入小白菜翻炒。放入盐炒均匀。

7.加入水，要多加一些，因为土豆会析出淀粉。如果水不够可以再加。

8.水完全沸腾时，转小火，盖上锅盖焖一会儿，加入鸡精或清汤型浓汤宝。

9.用勺子戳一戳土豆软糯了，即可出锅。

洗叶子菜可以把菜泡进淘米水，或加入少许小苏打去除农药。土豆要选面面的那种才好吃。

小白菜丸子汤的做法

原料：小白菜适量、鸡蛋两个、丸子适量、盐适量、老抽一滴、香油一滴、木耳适量。

2、小白菜洗净焯水，用手把水攥出来切好备用。

5、锅里放油烧热，放入蒜泥，然后加水煮至开锅。

6、所有材料开锅之后放下去煮，两三分钟即可，加入老抽、香油、盐，不要别的复杂的材料。

小白菜牛肉丸子汤的做法

1、将所有上述调料牛肉鸡蛋放到一个盆里搅拌

2、烧开热水，用双手将搅拌物变成圆球形，扔到热水里，带肉球变成白色，把飘的末末去掉，下小白菜，再放入盐，鸡精，胡椒粉，香油，出锅。

3、辅料：油适量、盐适量、清水适量、葱花适量、淀粉适量、料酒适量、蚝油适量、鸡蛋1个、黑胡椒粉适量、花椒面适量、姜末适量

4、牛肉馅中加入淀粉、葱花、姜末、料酒、鸡蛋、盐、花椒面。

5、水沸后将牛肉馅做成的丸子加入水中。

6、牛肉馅中加入适量淀粉和鸡蛋可以使做出来的牛肉丸子更加软嫩。

好了，关于炸小白菜丸子汤的做法窍门和清汤丸子汤正宗做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！