大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下南瓜煮绿豆汤的做法的问题，以及和南瓜有多少种吃法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

南瓜绿豆汤的做法 南瓜绿豆汤怎么做

1.绿豆洗净；南瓜去皮洗净，切成约两厘米见方的块。

2.锅中加约一斤半水，将绿豆淘洗两遍后下冷水锅，用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。

3.当绿豆皮刚被煮裂时，下南瓜块，大火烧沸后改中火煮至软熟。

南瓜绿豆汤不但具有绿豆的解毒排毒作用，还能为人体提供丰富的膳食纤维与果胶，这些物质进入人体以后可以调节人体肠胃对食物的吸收，使身体对碳水化合物的吸收变慢，加快身体内胰岛素的释放同时它也能抑制肠道对葡萄糖和胆固醇的吸收，平时经常食用也就减少了血糖升高的机率，对糖尿病有明显预防作用。

南瓜绿豆汤是一种高钾低钠的食品，它微量元素钾的含量特别高，而那几乎不存在。钾这种微量元素被人体吸收以后，能起到调节渗透与平衡作用，它还能促进人体内，微量元素钠的排出，能预防身体水肿，也能减少高血压和高血脂等心脑血管疾病的发生。

防癌抗癌也是南瓜绿豆汤的主要功效，绿豆这种食材能促进人体内多种毒素的分解与代谢，可以预防细胞癌变，而南瓜中含有的甘露醇则有良好的通便作用，它能减少粪便中毒素对人体的危害，对结肠癌有明显预防作用。

南瓜绿豆汤怎么煮

大热天，我便常会给家人煮汤喝，绿豆汤、红豆汤、排骨汤等等，各种各样的食材简单搭配，不仅可以很好让人体补水，而且还能清热、解暑，这段时间我便经常会用南瓜和绿豆这两样搭配煮，每天坚持喝一碗，对于清凉、解暑等都有很好的帮助，家里的大人和小孩都非常适合喝这碗汤，南瓜绿豆汤的做法非常简单，下锅煮一煮便可，所需时间也不用太长，简单更方便，而且这款汤适当喝还可帮助消暑，大家一定不能错过了学习，下面我便将做法分享给大家。

备用食材：南瓜250克，绿豆50克，冰糖20克；

制作过程：第一步，南瓜一块，将其削去皮，并且去掉瓤，南瓜清洗干净，将其切成稍微小一点的块，同时绿豆准备出适量，将其事先淘洗干净；

第二步，绿豆放入在清水中浸泡3-4个小时，可以事先在晚上泡好，待将绿豆泡发后，将其放入在锅中，加上适量的清水开始煮，大火将其煮开；

第三步，便可转为小火继续慢慢煮，因为事先泡好水了，差不多25分钟的时间绿豆便能被煮开花了，将事先切好的南瓜块放入在锅中；

第四步，小火继续慢慢煮，这个时候可以加上锅盖，差不多继续煮10分钟的时间，南瓜便也被煮熟了，根据个人喜欢的甜度加上点冰糖调味；

第五步，煮至冰糖完全融化在锅中便可关火，热喝冷喝都可以，将其在室温下晾凉，然后放入冰箱冰镇下，喝着更加爽口。

小编总结：绿豆有着很好的去暑功效，而南瓜同样也不差，南瓜作为这个时候的当季菜，其价格实惠、价值丰富，对于清热、除湿等等都有好的帮助，在大热天的时候，我便常会用南瓜和绿豆这两样食材搭配煮，每天坚持喝一碗，对于清凉解暑等都有很好的作用，而且适当喝还可帮助消化，效果非常不错，夏天与其逼孩子多喝白开水，不如喝汤，清清爽爽，还能补充基本的所需，做好的南瓜汤我喜欢放入冰箱冰镇一会再喝，特别的清凉，比外面卖的冷饮还要好喝，这样在夏天家人不用出门便也可以喝到美味的冷饮，大家别错过了这个学习，用到的都是健康的食材，做好的食物当然也会非常健康了。

1、南瓜最好选择板栗南瓜或者是贝贝南瓜，口感比较好，南瓜的皮需要去掉，否则吃着会影响口感，南瓜别直接就放入锅中煮，先将绿豆煮好再放南瓜，否则容易煮化；

2、很多人发现绿豆很难煮开花，其实别直接下锅煮，事先放入清水中浸泡，将绿豆泡发了，你便会发现下锅煮15-20分钟就开花了，煮绿豆冷水下锅，水开后转至小火慢慢煮，效果会更佳；

3、南瓜下锅后，煮制便需要多加观察，南瓜煮至熟透后便可，别时间太长了，冰糖可以根据个人的口味来定，冰糖不建议煮太长的时间，所以煮至完全融化的时候便可。

南瓜绿豆汤怎么做才好吃窍门

首先把绿豆洗净，挑出坏了，沥干备用。

给南瓜去皮，去籽切小块，备个高压锅放入南瓜块，绿豆，再倒入适量的清水。

先不要加盖，开大火煮沸，把红枣洗净放入锅中。

最后放入适量的冰糖，加盖开大火煮制上气，再转小火煮上10分钟，关火自然放气即可。

这碗汤水女人要多喝，南瓜汤里要加绿豆一起煮，沙软清甜，还清肝润燥，夏天的必喝的！高温出汗可使机体因丢失大量的矿物质和维生素而导致内环境紊乱，绿豆含有丰富无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆汤为饮料，可以及时补充丢失的营养物质，以达到"清热解暑"的治疗效果，而南瓜有安神作用，煮上一锅喝了去祛湿，湿气少了了睡眠好了。简简单单的汤水，家家户户都会煮，天热必须煮上，南瓜的清甜，绿豆的绵软，味道好极了

绿豆炖南瓜的常见做法

1.干绿豆用清水逃遁骈泥沙，滤去水

2.趁水未干时加入精盐拌合均，略腌3分钟后用清水冲洗干净

3.老南瓜削去表皮，抠去瓜瓤，用清水冲洗干净

5.锅内注入清水约500毫升，置大火上煮沸

6.先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水

7.再沸，即将南瓜块下入锅内，盖上盖，用小火煮沸约30分钟

8.至绿豆开花即成，吃时可加精盐调味

南瓜煮绿豆汤的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于南瓜有多少种吃法、南瓜煮绿豆汤的做法的信息别忘了在本站进行查找哦。