中医食疗养生 16种补气补血的食材方

1、山药紫荆皮汤

材料：山药30克，紫荆皮9克，红枣20克。

做法：

先将山药、紫荆皮、红枣洗净，加水适量，一同煎汤。日服1剂，分3次服用。

功效：

具有健脾益血、补肾养阴的功效，适用于低热的贫血患者。

2、制首乌粳米粥

材料：制首乌60克，红枣5枚，粳米100克，红糖适量。

做法：

1、首先用制首乌煮汁去渣，随即加入红枣和糯米一同煮成粥

2、准备滚熟的时候就加入红糖，搅拌均匀，再煮20分钟即可

功效：

首乌可以养肝补肾、补血理虚，适合气虚力弱，贫血的女性食用。

3、龙眼花生小米粥

材料：龙眼肉15g、花生米20g、小米50g

做法：

1、先将龙眼肉、花生米洗净，加适量水

2、待水烧开后，将龙眼肉、花生米、小米入锅，文火煮成粥，早晚服用。

功效：

益气补血。

4、红枣山药汤

材料：红枣10粒，山药300克左右，桂圆肉若干，白砂糖。

做法：

1、将洗干净的红枣提前泡软，山药去皮后切成小块；

2、然后把二者一起放进水中烧开，直到煮的软烂为止

3、这时，再向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖；

4、煮开，待桂圆肉软烂后即可关火食用。

功效：

红枣补血益气，山药健脾保胃，这两者美容的佳品再加上超级润补的桂圆，好喝又养颜。

5、山药银耳汤

材料：山药片30g，银耳10g，百合80g。

做法：

以上材料加水同煮，将熟时放糖适量。

功效：

滋阴补肺，养血润燥。

6、花生油炒木耳

材料：花生油、木耳、姜、盐、蘑菇粉各适量

做法：

1、先将木耳洗净，并把姜切片。

2、在锅中倒入适量的花生油，烧热后放入姜片炒香，2分钟左右就可以放入木耳。

3、最后加一些盐和味精调味即可。

功效：

这道菜具有通气、清血、通血的作用。

7、芝麻龙眼粥

材料： 30克白芝麻、90克龙眼、80克大红枣、500克糯米、适量红糖。

做法：

1、先将龙眼与红枣去核，洗干净备用，

2、然后将淘干净得糯米放入锅内，加入红枣、龙眼肉、白芝麻、适量清水，

3、用旺火煮至六成熟，再加入红糖，，煮至黏稠即可。

8、胡桃枸杞粥

材料： 30克胡桃肉、30克枸杞子、糯米150克、15克黄精、15克姜、60克白糖。

做法：

1、先将姜切成丝，然后将胡桃肉、枸杞子、黄精、姜放入锅中，

2、加入适量水，用中火煮沸后，加入糯米、白糖，再煮至米烂成粥即可。

9、藕杞莲生汤

材料： 250克鲜藕，30克莲子，30克枸杞，30克花生，7个红枣。

做法：

1、鲜藕去皮，切大块。

2、将所有原料加适量水，煲熟即可。

3、依个人口味也可加盐或是红糖。

10、黑豆红花汤

材料：黑豆50克，黑米50克，红花3克，红糖适量

做法：

1、黑豆用清水浸3小时至透身、黑米、红花洗净。

2、将黑豆、黑米放入瓦煲内加入清水，用慢火煲烂

3、在放入红花、红糖稍煮片刻即成。

4、没有红花可以用红枣或是枸杞替代。

11、黑木耳红枣补血汤

材料：黑木耳10克，红枣50克，白糖适量。

做法：

加适量的水，把黑木耳和红枣煮熟后，加入白糖即可。

功效：

黑木耳是所有蕈类食品中，含铁量最高的，而且，它和白木耳一样，都是多糖类，有一定的抗肿瘤作用，加上黑木耳又可清肺益气、帮助身体排出纤维。此外，红枣主治脾胃虚弱、血虚萎黄、血小板缺少症等等。

12、大枣菊花粥

材料：大枣50克，粳米100克，菊花15克。

做法：

三者一同放入锅内加清水适量，煮至浓稠时，放入适量红糖调味食用。

功效：

此方具有健脾补血、清肝明目之功效。长期食用可使面部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的作用。

13、薏仁红枣粥

材料：糙糯米100克，薏仁50克，红枣15枚，白糖。

功效：

滋阴补血。

做法：

1、将薏米、糯米分别淘洗干净，用清水浸泡4小时,捞出沥干；红枣洗净沥干。

2、把薏米、糯米一起放入锅内，倒入适量（800毫升）清水，

3、先用大火煮开后转至小火，再加入红枣，

4、熬至米粒糊化成粥状，即可盛出食用，依照个人偏好可加红糖。

14、山药黑芝麻粥

材料：大米、山药、黑芝麻、梨汁、冰糖（或冰糖）

做法：

1、大米淘洗干净，山药清洗干净，戴上手套，刮掉外皮，切成滚刀小块。

2、将大米，山药和黑芝麻一起装入高压锅，加入足量的水，再加入两大块梨汁冰糖，盖好盖子。

3、大火烧至上汽后，转小火煮10分钟。

15、香菇豆腐汤

材料：干香菇25克，水豆腐400克，鲜竹笋60克，豆油、香油、蘑菇粉、胡椒粉、淀粉适量。

做法：

1、先将香菇洗净，用温水浸发，去蒂切成丝。

2、锅置火上，下豆油烧热，投入竹笋丝略炒盛出，将浸香菇水和清水适量倒人锅内煮开

3、投人香菇丝、笋丝、豆腐丁煮开，加精盐、胡椒粉

4、用湿淀粉勾芡，起锅后淋上香油，佐餐食用。

功效：

具有益胃健脾、补虚损的功效，适用于高血压、高脂血症、贫血、缺钙、病后体虚等。

16、血糯粥

材料：红米、花生、枸杞子、红枣、红糖、

做法：

先把红米泡4-5个小时，然后放些花生、枸杞子、红枣、红糖煮熟即可。

附：补气补血食物

气虚的人适宜吃的食物：糯米、大豆、白扁豆、大枣

忌食或少食：山楂、荞麦、柚子、柑、金橘、金橘饼、橙子、荸荠、生萝卜、萝卜缨、大头菜

补血虚食品：黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、红糖、赤豆等

忌食或少食：海藻、草豆蔻、荷叶、薄荷、菊花、槟榔、生萝卜等。

补血养血的食物：菠菜、黑豆、胡萝卜、金针菜、莲藕、黑木耳、南瓜；水果可选用桑椹、葡萄、红枣、桂圆、枸杞子栗子、莲子、榛子、椰子、;桑椹、荔枝、松子、花生、樱桃、葡萄干等

补气养血的食物：红米、黄豆、番茄、西兰花、胡萝卜、菌类（比如木耳，蘑菇，香菇之类）橙子、栗子、面筋、黑木耳、海带、芝麻、大瓜子、芹菜、苋菜、菠菜、茄子、小米、樱桃、红枣、紫葡萄、红果等。

6种养生食材助你养出健康好身体

6种养生食材助你养出健康好身体

想要让自己变得更加美丽漂亮，同时也更加健康，是所有女性朋友们共有的目标。那么，要怎样做才能够既保持自己的美丽，又拥有健康的身体呢？

1、南瓜：减肥抗病毒

南瓜是非常营养的蔬菜，南瓜中含有非常丰富的维生素A以及果胶，还有一种特殊的可以预防糖尿病的物质，抵抗病毒入侵。

同时，南瓜热量低，吃多少都不用担心发胖，想要减肥的女性朋友们可别错过南瓜哦。南瓜中的'维生素A也是保持肌肤年轻美丽不可缺少的营养元素。

2、苹果：帮助肌肤抗氧化

女性朋友们要想肌肤好，不如每天都吃一个苹果吧。

苹果中含有非常丰富的维生素以及高效的抗氧化能力，能够令女性朋友们减少患心血管疾病的风险，帮助止咳化痰，美容养颜通便，保持身体的健康与美丽。

3、萝卜：帮助排便降火

中国有句老话是这样说的：冬吃萝卜夏吃姜，一年四季都安康。在冬季，女性朋友们可用萝卜来养生保健。

萝卜热量低，含纤维多，可帮助排便，有助于降火去燥。

4、蜂蜜：润肠养胃安眠

蜂蜜是非常好的保健食材，其中含有多种营养物质，可帮助女性朋友们养生保健。

蜂蜜有帮助安神安眠的作用，能够保护心脑血管以及肝脏功能，增强人体的抵抗力和免疫力。常吃蜂蜜可润肠通便，改善便秘的症状，让你不再有小肚腩的烦恼，轻松养出健康体魄。

5、花生：滋补抗衰老

花生是非常好的抗衰老食品，在干燥季节，非常适宜食用花生来滋补身体。花生富含维生素E，有利于预防肌肤黑色素沉积，避免斑点的形成。

同时，可有效预防女性朋友们身体的衰老，用花生与排骨一起煮汤食用，非常的滋补。像花生这类的坚果，女性朋友们也可以常吃，不仅益脑，而且还非常保健。

6、豆腐：美肤补钙

豆腐中含有丰富的植物性蛋白质以及大豆异黄酮，都是天然的美肤保健营养物质。

女性朋友们常吃豆腐可以令气色红润有光泽、补充充足的钙质元素，尤其适合中老年钙质不足的女性朋友们食用。

养生汤都有哪些食材做法有哪些

养生汤有多种不同的做法，需要搭配不同食材，玉米，萝卜，大棒骨以及排骨，还有新鲜的鸡肉等，都是煲养生汤的常用食材，做养生汤时可以根据自己的条件选择食材，生活中常见的红枣，银耳，莲子，百合等都是煲养生汤的常见食材，它们煲养生汤，口感好，营养价值高。

栗子莲藕汤

栗子莲藕汤是最常见的养生汤，在做的时候需要准备莲藕700克洗净以后削掉表皮切成块，再准备栗子30个去掉外壳，葡萄干适量，把准备好的莲藕和栗子一起放在砂锅中，加入适量清水加热煮开，用中小火煲煮半小时，再放入葡萄干一起煮5分钟，最后根据自己需要调味，既可以放糖也可以放盐，这样做好的栗子莲藕汤滋味清爽特别好喝，具有很好的养生功效。

玉米萝卜大骨汤

玉米萝卜大骨汤也是最常见的养生汤之一，在做的时候需要准备大棒骨250克，把它洗净以后敲开放在干净的砂锅中，再把玉米洗净以后剁成段也放在砂锅中，放入适量红枣生姜和足量清水加热煮开，放入切成滚刀块的胡萝卜，一起用中小火煲煮两小时，出锅前加适量食用盐调味。

绿豆莲子百合汤

绿豆莲子百合汤也是适合人们经常喝的养生汤，它的主要食材是绿豆，莲子和百合，把这些食材分别淘洗干净以后放在汤锅中加足量清水一起煲煮，开锅以后再煮半小时加适量冰糖调味，继续煮半小时左右，关火降温取出就能喝。

冬瓜老鸭汤

养生汤还可以用冬瓜老鸭等食材来做，再做的时候需要准备新鲜鸭肉，把它洗净以后剁成块，通过洗净以后去皮和瓜瓤切成块状，把剁好后的鸭肉冷水入锅加热煮开焯烫，二分钟取出以后放在汤锅中，加入葱姜和足量清水加热煮开，再放入切好的冬瓜块一起煮六十分钟，最后加食用盐调味。