玉米面条的配料表(板面配料表)
老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于玉米面条的配料表和板面配料表的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享玉米面条的配料表以及板面配料表的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
加工玉米面条配料表
加工玉米面条配料表,现在我们的人都非常讲究保养,在饮食上都会很保养的,那么我们要多吃一些粗粮玉米面儿配。玉米面儿面条配料是非常好的,而且玉米也是粗粮,我们都是一米面儿的。面条儿或者是那个。嗯,发面儿馒头对我们的身体都是非常健康的,所以说一定。您要买厂家正式生产出来的玉米面条儿。
面条的成分
面条的营养成分
1、面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量。
2、富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
3、养胃:吃碗温热的面条最有利于营养吸收。
4、增强免疫力:口感筋道的面条所含的蛋白质更多,能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。
5、改善贫血:促进人体气血运行。
6、易于消化吸收:经过煮沸的面条最为洁净,可以大大减少肠胃疾病的发生,因此面条成为中国最常见的食品之一。
常吃面条的好处
1、面条含有一定量的蛋白质,是维生素和矿物质的主要来源,含有维持神经平衡的必需维生素B1、B2、B3、B8和B9,同时,还有钙、铁、磷、镁、钾和铜等人体必需的物质,因此吃面条能使人长寿,故有“长寿面”之说。
2、面条是运动员的最佳食品,它能为运动员肌肉的工作提供必需的葡萄糖。
3、吃面条能使人更加清醒,注意力集中,因为它能缓慢地、有规律地向大脑输送葡萄糖。
4、不会引导起肥胖。吃面条不会增加体重,已列入减肥食谱。
5、面条不含胆固醇,适合高胆固醇患者食用。
6、有抑制食欲的特点,因为面条在胃中的消化比较慢,使长时间有饱胀感,不易饥饿。
7、能够分解脂肪,因为面条不含脂肪,可使胰岛素保持在正常、稳定的水平,进而保持血糖的长期稳定。
8、面条是用硬小麦和全麦面粉制作的,纤维素含量很高,与用去麸小麦制作的白面包不同,精制面粉缺乏很多营养,因此面条比面包的营养价值高。
推荐做法
小树菠菜面
食材
鸡架100g、面粉100g、菠菜100g、鸡蛋1个、辅料:油适量、盐适量、虾皮粉适量
步骤
鸡架洗净后凉水下锅煮开后撇去浮沫熬成鸡汤备用。菠菜放入加了食盐的清水中浸泡片刻后用清水冲净取出。
1、煮一锅热水将菠菜焯水去掉草酸。菠菜取出后平均分成2份,取一份打成菠菜泥。晾凉的菠菜泥和面粉都留下10g左右将剩下的全部混合。
2、反复把菠菜面粉揉成光滑的面团。面团在压面机由厚到薄反复过几遍压成面片,每压一次上面要撒些面粉防粘。将压好的面片继续放入面条刀内切成面条撒些面粉防粘。蛋清蛋黄分离。
3、将留下的10g菠菜泥和面粉混合均匀后加入蛋清中拌匀。不粘锅刷一层油后倒上菠菜蛋液摊成蛋饼,将蛋黄也打散摊成黄色蛋饼。黄色蛋饼压出小花,绿色蛋饼压出圆形备用。
4、继续在圆形绿色蛋饼上切出叶子形状。取些绿色蛋饼用剪刀剪出锯齿状的小草。汤锅放水加少许食盐煮开,水开后下入面条待煮开马上捞出。将水倒掉,换上煮开的鸡汤继续下入面条煮开捞出。
5、煮面的空挡将剩下的一半菠菜切碎。炒锅油热后放上菠菜翻炒片刻。撒上些虾皮粉翻匀出锅。捞出的面条盘成卷放在盘子里做小树的叶子。炒好的菠菜做树干,最后上面装饰上蛋饼叶子和花朵即可。
如何鉴别玉米面条有没有加胶
1:面条看有没有胶,主要看配料表,一般不会加各种胶(明胶之类);如果是玉米本身由老玉米研磨成粉,但是这种粉,很难像小面粉一样和面,且没劲道,自己家人做都会添加小面粉按比例加好,但是市面卖的面条就难说,可能加了符合规范的添加剂。像什么~~~~
2、含不含有害物质不好好说,在规范内的可能没大影响。至于是否比小麦面条更健康,各取所需吧。因为杂粮类的面条,主要取决于大量的维生素B族,缮食纤维,相对于小麦精食来说,利于现在人。
3、餐馆的普通冷面,应该就是在市面上买回来,自己加工的也少。应该不含胶,但有添加剂。
关于玉米面条的配料表,板面配料表的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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