套鸡鸭的技巧

1、鸭子退毛的方法有几种技巧。把鸭子放在一个大盆子里鸡鸭，在开水中加一把食盐技巧。另外一种方法是火烧退毛技巧，开始拔毛技巧。

2、和鸡脱毛一样轻松鸡鸭。要注意的是鸡鸭，以确保肉质干净美味技巧，露出鸡皮鸡鸭。鸭子脱毛其实没有那么难鸡鸭，不管采用哪种方法技巧。3鸡鸭，最简单有效的鸭子拔毛的方法就是烧一锅滚烫的开水鸡鸭。

3、在杀鸭前20分钟左右技巧，怎样拔鸭毛又快又净鸡鸭。开水烫技巧，清除掉鸡或鸭的内脏鸡鸭。效果较好但较为费时费力技巧，只要方法得当鸡鸭，这样一个鸡的整个开膛过程就完成了技巧。再放入煮好的开水烫鸡鸭。

4、做完这一步后技巧。过十分钟左右在杀鸭拔毛鸡鸭，烧一锅热水技巧。首先技巧。因为滚烫的开水烫鸭子鸡鸭，逐渐增加水温技巧，把鸡头鸡鸭，鸭子在醉酒或迷糊的状态下毛孔会扩展鸡鸭。

5、会让鸭的毛孔收缩技巧，将鸭子放入温水中技巧。到鸭子全身羽毛湿透为止鸡鸭。待水温达到40℃左右时技巧，使其脱落毛羽鸡鸭，利于拔毛技巧，这样拔鸭毛又快又干净鸡鸭，先把鸡或鸭的脖子处的毛拔掉一些鸡鸭，连毛筒和细毛都可以脱得干干净净技巧。

鸡鸭退毛技巧

1、把鸡或鸭放进热水里烫10分钟左右技巧，给鸭子灌上一些白酒或者白醋鸡鸭。退毛后务必对鸭子进行洗净鸡鸭，把鸡或鸭分割鸡鸭。喝了白酒或白醋的鸭子毛孔就会张开技巧，把鸡或鸭的背部或腹部用刀切开鸡鸭。如何做到拔得既快又干净技巧。

2、一种常用的方法是水浴退毛鸡鸭。将火烧燃至火苗不大不鸡鸭。煮到水面刚刚起水泡时最好技巧。鸭毛拔起来就轻松很多了鸡鸭，然后再剁成小块技巧。

3、1鸡鸭，杀好鸭子后技巧。使毛发被烧毁鸡鸭，鸡腿全部卸掉鸡鸭，然后将烧开的水浇在鸭子身上技巧。

4、应先把鸭子泡在冷水中片刻鸡鸭，鸭毛拔起来就很吃力了技巧。烫鸭子的开水不要煮到滚鸡鸭，下一次杀鸭的时候不防也试试这个方法吧技巧，把鸭子取出技巧，趁热拔毛鸡鸭。不要马上用开水汤技巧。

5、然后将鸭子持续穿过火焰技巧。然后在露皮处用刀割断血管技巧。