大家好，今天小编来为大家解答湖北蛋酒的做法这个问题，羊蛋可以泡酒吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

谁知道蛋酒的简易做法

许多家庭中喜欢用酒酿来制作蛋酒，在感冒初期当作特效药使用。喝了之后会出汗退烧。感冒发烧时，因为食欲低落，身体也容易虚弱，蛋酒中有蛋有酒，可以补给营养和热量。

如果是较小的孩子或是对酒精过敏的人，可以先将蛋酒放到锅中煮开，让酒精挥发后在饮用。

趁着蛋酒温热时喝下，再睡个好觉，感冒很快就会好了。除了在感冒初期饮用外，蛋酒对恢复疲劳或治疗失眠都很有效。由于它可以让身体生暖，也很适合寒性体质的人饮用。

材料：鸡蛋1棵，酒酿适量，冰糖1大匙；

制作过程：

1。在锅中先放入水和1小匙酒酿。

2。加入冰糖，等到水沸腾。

3。把整颗鸡蛋打入，改用小火煮，待到蛋稍微结块即可。

配着方便面，小面窝，吃得开胃又舒坦。

早餐蛋酒特别适合在家做，烧水---打蛋---冲水---加米酒---拌白糖

需要的材料：米酒(最好是孝感米酒)、鸡蛋1只、白糖1勺

第一步：烧水(注水最低刻度只需30秒便可烧开)

第二步：把鸡蛋嗑入碗中，打散(烧水时同步进行)

第三步：将开水冲入蛋液中(注意不要马上搅拌，让蛋液略为凝固后再拌，蛋花更漂亮)

第四步：加入米酒(一般两勺，喜欢米酒味浓些就多加点）

第五步：拌糖(按自己口味随心所欲吧~)

趁着新鲜，赶快吃吧~~~~

武汉小吃蛋酒的做法

1:武汉的蛋酒是一种“过早”饮料，喝蛋酒多在吃油条或面窝之际。油条是一种地域宽广的食品，面窝不然，是武汉的独食。面窝也是米粉浆所制（加豆浆、葱花等），用一种圆形凸底的铁勺装了粉浆搁油锅炸，成熟后中间有自然成形之孔，有若天文之日中食。面窝周边厚而内里薄，初见以为是原料不足所致，吃时是周边绵软，内中焦脆，两味交融，嚼一口，喝一口蛋酒。面窝当属那种先吃饱后吃好的食物，记得少时，极喜欢先吃去面窝周边厚实部分，再细细地吃孔圈那层薄焦薄脆的脆层，是焦香脆香的，咔哧咔哧的，能发出声响。蛋酒是米酒煮沸，划好一只鸡蛋煮成蛋花，是蛋和米酒的混合体。

2:许多家庭中喜欢用酒酿来制作蛋酒，在感冒初期当作特效药使用。喝了之后会出汗退烧。感冒发烧时，因为食欲低落，身体也容易虚弱，蛋酒中有蛋有酒，可以补给营养和热量。

如果是较小的孩子或是对酒精过敏的人，可以先将蛋酒放到锅中煮开，让酒精挥发后在饮用。

趁着蛋酒温热时喝下，再睡个好觉，感冒很快就会好了。除了在感冒初期饮用外，蛋酒对恢复疲劳或治疗失眠都很有效。由于它可以让身体生暖，也很适合寒性体质的人饮用。

材料：鸡蛋1棵，酒酿适量，冰糖1大匙；

制作过程：

1。在锅中先放入水和1小匙酒酿。

2。加入冰糖，等到水沸腾。

3。把整颗鸡蛋打入，改用小火煮，待到蛋稍微结块即可。

老酒冲蛋的做法

1、烧水(注水最低刻度只需30秒便可烧开)。2、把鸡蛋嗑入碗中，打散(烧水时同步进行) 3、将开水冲入蛋液中(注意不要马上搅拌，让蛋液略为凝固后再拌，蛋花更漂亮)。4、加入米酒(一般两勺，喜欢米酒味浓些就多加点）第五步：拌糖(按自己口味随心所欲吧~) OK，把它们搅拌均匀，一碗武汉人最爱的早餐甜品，热腾腾的呈现眼前~拿起大勺，开吃吧!蛋香酒香，酸酸甜甜，一如美丽清新的早晨~~~吃早餐，武汉人称为“过早”。一碗热干面，一碗蛋酒，是最经典的汉派早餐组合。关于湖北米酒：米酒，是湖北的传统地方风味小吃，尤其以孝感米酒最为有名，有上千年的历史。米酒营养丰富，含有多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，被称为“液体蛋糕”。米酒中含有微量的酒成分，能促进血液循环，属于男女老少，四季皆宜之饮食佳品。经常食用能帮助消化，驱寒补虚，提神解乏，并有活气养血、滋阴补肾的功能。

关于本次湖北蛋酒的做法和羊蛋可以泡酒吗的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。