其实椰子煲鸡的家常做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解椰子煲鸡还可以放什么东西，因此呢，今天小编就来为大家分享椰子煲鸡的家常做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

椰子煲鸡的做法大全

1、天气渐渐的进入了冬天，秋冬季节是进补的最佳时期，椰子煲老鸡是一道非常清香甘甜的靓汤，对于美容养颜有显著的功效，既补气益血、又滋润肌肤，而且材料简单容易操作，尤其适合女性朋友。

2、准备所需要的材料，椰子、老母鸡、姜。（椰子买时已经去皮，处理干净）

3、椰子洗净，用筷子扎一下上面的小孔

4、再把椰子倒扣在碗上把椰子汁倒出

5、把椰子肉切成粗条，老母鸡洗净把油脂和鸡皮去掉

6、将老母鸡、姜块一起放入电压力锅内

7、选择压力锅的菜单，选择煲汤功能，压力锅进入倒计时，开始进入煲汤状态

8、待倒计时还剩15分钟时，按下中途开盖功能排气

9、排气完毕后把椰子汁倒入汤锅内，盖上锅盖继续自动进入煲汤状态。（椰子汁提前煮沸）

10、待高压锅发出“滴滴滴”的响声后，自动转入保温状态，煲汤程序结束，加入适量的盐调味即可

11、椰子的黑色的外皮最好去掉，这样煲出的汤比较清甜，而且也美观

12、椰子汁无需太早加入，最后10几分钟后加入即可，椰子汁最好是沸腾后加入，以免降底汤的温度

椰子煲鸡汤的家常做法

1、椰子浑身都是宝，除了可以喝椰子水，还可以拿椰子肉来煲鸡，炖出来的鸡汤特别清香。煲汤要选择老椰子，老椰子的肉比较结实，炖出来的汤好喝。一起来看看椰子煲鸡汤的家常做法。

2、准备好所有材料：清远鸡半边、老椰子一个。

3、简单的材料，也可以煲出原汁原味的汤。

4、椰子用刀子劈开，然后用硬勺子把肉给挖出来，清洗干净。

5、锅里放入姜片，滴入几滴料酒，把水烧开，然后放入清洗好的鸡肉，鸡肉大概烫3分钟，即可捞起来，料酒可以去腥味。

6、捞起来的鸡肉再清洗一遍，沥干水分，备用。

7、把鸡肉、椰子丝、姜片，一起放入砂锅中，再加入适量的水。

8、用砂锅炖汤，水分会被煮掉一部分的，所以可以稍微多放一碗水。

9、大火炖开后，转小火慢慢炖，大概炖1小时左右，中途用汤勺翻动一下鸡汤，以免粘锅。一小时后就可以闻到浓浓的椰子香味了，加入适量的盐调味，即可享受清香的椰子鸡肉汤了。

椰子煲鸡要什么材料还要煲多长时间

材料：椰子、鸡、排骨、红枣、枸杞、盐。要煲三十分钟。

2、红枣和枸杞干用清水浸泡10分钟，40克红枣估摸应该8-10个左右。

3、椰子事先已经在市场里让店家给剥壳去皮，回来稍微用清水洗一下表面，用小刀挖个小洞倒出椰汁备用，椰肉切成条状。

4、鸡肉及排骨切块，在沸水焯1分钟左右以焯去血水，捞起放凉备用。

5、砂锅中放约500ml清水，大火煮沸后加入处理好的鸡肉、排骨、椰子肉以及红枣、枸杞，倒入预留的椰汁，再次煮沸后转小火慢炖30分钟，期间需要时不时揭盖撇去汤表面的浮沫和油脂。

6、熄火前依据个人口味放少许盐调味。

椰子煲鸡怎么做好吃,椰子煲鸡的家常做法

汤料（里面包括红枣，党参，枸杞等清凉滋润药材）一份

广东老火汤--椰子煲鸡汤的做法步骤

1.鸡肉洗干净，砍块。（我这次是两个鸡腿，因为多肉还可以吃。其实还可以放几块猪肉，放了更清甜。我忘了买猪肉了-_-||）

2.椰子也切成块，我是叫老板帮我劈开椰子壳的，自己弄的话很难弄

5.全部倒入锅中，加适量纯净水，记得把椰子水也一同倒入锅中一起煲。（小秘籍：如果使用矿物质山泉水代替普通水，煲出的汤会格外清甜。）

6.我用智能电饭煲煮的，两个小时后加入小量食盐大致完成。如使用炉灶煲，先连材料大火煮沸10分钟后改为中火煲半小时，最后在改为小火慢煲1～2小时即可。

我这次的汤料有红枣，党参，枸杞。还有是冷水放汤料，热水放肉。

关于椰子煲鸡的家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。